Notre Menu de la Fête des Mères

Notre but ? que vous fassiez un Plaisir Gastronomique à votre Maman 

La différence ? le menu gastronomique de le Fête des Mères sera délicatement cuisiné par notre Chef Antoine Botter. Il sera préparé au Restaurant avec, comme d'habitude, des produits ultra frais et de qualité. 

Le résultat ?  vous retrouverez la baguette du Chef pour ce concert de Plaisir.  La remise température se fait soit au four soit au micro onde. Une notice explicative est jointe à votre menu

Et la boisson dans tout ça ? notre Maître sommelier, Frédéric Voné, vous propose ses accord mets & vins soigneusement sélectionnés pour leur Osmose avec vos plats, pour un très grand plaisir, à prix caviste !

Pour les Puristes, vous pourrez même commander votre vin au verre, pour avoir 1 vin pour chaque plat (10cl par vin conditionnés en flacon)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chez moi, qui va me servir ? désolé, sur ce point, il ne faudra compter que sur vous-même, nos possibilités d’effort pour vous faire plaisir s’arrêtent là et nous le regrettons bien.

 

Le Menu de la Fête des Mères

à 75 € par personne

Accord Mets & Vins en sus à 36 € par personne

ou profitez de notre Offre Spéciale Famille:

6 Menus pour le prix de 5 !

des samedi 29 & dimanche 30 mai

Le Bœuf et la Poutargue

Tartare de bœuf, Coquillages, Poutargue, & Mayonnaise Wasabi

L'Accord Vin n° 1

    10 cl Pinot Gris‘’ Barrique ‘’  2017 Domaine Gilg

Un vin ample et expressif, aux saveurs de fruits secs, parfait sur ce duo ‘’Terre et Mer’’

 

La Langoustine et le Foie Gras

Langoustine en Kadaïf, grosse Raviole de Foie Gras & Velouté de Langoustine

L'Accord Vin n° 2

10 cl Pouilly-Fuissé ‘’Clos sur la Roche’’ 2018 Domaine Saumaize-Michelin

Un Bourgogne rehaussé par ce grand terroir, minéral, floral, aux notes grillées.

 

La Poule Fermière et la Truffe

Poule Fermière Truffée en croute d'Amande, Asperge, feuille d’Epinard, Radis,

& bouillon de Poule a la Truffe.

L'Accord Vin n° 3

10 cl Bandol 1998 Château Pibarnon

Ce magnifique flacon, généreux, soyeux aux saveurs truffées, un mariage de grande subtilité

 

Le Céleste

Fraises & Framboise

L'Accord Vin n° 4

10 cl Très vieux Pineau des Charentes 2001 ‘’Cuvée Mathilde’’ 

Une promesse bien au-delà du bonheur !

 

 

Quelques infos pour commander en ligne nos Menus Gastronomiques

Commande jusqu'au 29 mai à 20 H 00 et/ou jusqu'à épuisement des stocks. 

Vous pouvez retirer votre commande 

le samedi 29 mai de 11 H 00 à 12 H 00 et le dimanche 30 mai de 10H30 à 11H30

Livraison autour d'Obernai lz samedi 29 mai de 11H30 à 14H00

IMPORTANT 

Compte tenu des gestes barrière à respecter, et lorsque vous aurez passé votre commande, nous prendrons contact avec vous pour définir la date

et l'heure de retrait ou de livraison de vos menus

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Pour payer différemment (chèque, espèces, chèques vacances), choisissez le paiement par espèces.

Si vous préférez commander par téléphone, vous pouvez nous appeler au:

07.55.61.02.61
du lundi au vendredi de 9H00 à 12H00 et de 14H00 à 17H00