Silvester
Um das neue Jahr richtig zu beginnen, bietet das Restaurant L'Osmose am 31. Dezember, ein Silvestermenü zum Abendessen anaußergewöhnlich.
Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, haben wir Wir empfehlen Ihnen, schnell zu buchen, indem Sie aus Ihrem Menü unten bestellen.
Um Ihre Reservierung zu bestätigen, müssen Sie u. an Eine Anzahlung von 50 % per Kreditkarte ist obligatorisch
Silvestermenü 25/26
Appetitanreger
Begleitet von einem Glas Champagner
Rindfleisch und Langusten
Rinder-Carpaccio, Langustinen, Birne und Vanille-Tartar
Jakobsmuscheln und Kaviar
Jakobsmuscheln, Kaviar, Mango und Wakame-Algen
Hummer und Kalbsbries
Hummer und Kalbsbries, Eintopfgemüse & Gelbweinsauce
Foie Gras und Schokolade
Gebratene Foie Gras mit Schokolade
Das Kaninchen und der Oktopus
Kaninchen, Oktopus, Butternuss, Topinambur & kandierte Zitrone
Dessert
Die Neujahrsüberraschung
Mignardise
Preis 200 € pro Person 300 € in All Inclusive
Zusätzlich zum Menü beinhaltet das All Inclusive 1 Glas Wein zu jedem Gang
(ohne Dessert), Wasser und Kaffee sowie ein Glas Mitternachts-Crémant
(12cl für das Glas Champagner und Crémant & 8cl für die Weine)
Moderiert wird der Abend von Claire Augier de Lajallet, einer erfahrenen Soloharfenistin und Absolventin der Musikhochschulen in Würzburg und München.
Seine im Juni 2023 beim Label Klarthe erschienene CD "Memories" wurde von der Kritik einhellig gefeiert und stieß auf ein begeistertes Publikum.
