Die Speisen- und Weinkombination „le Passionné“ 4 verschiedene Weine in 10cl-Flaschen

In dieser von unserem Master Sommelier sorgfältig zusammengestellten Auswahl finden Sie
 4 verschiedene Weine  passend zu jedem Gericht. Serviert in einer 10 cl Flasche, d.h. 1 Glas pro Gericht 
 Zur Vorspeise: 10 cl 2017 ``Fass´´ Pinot Gris Domaine Gilg
 Ein voller und ausdrucksstarker Wein mit Aromen von Trockenfrüchten, perfekt für dieses Duo ``Terre et Mer''
 Für den Fisch: 10 cl 2018 Pouilly-Fuissé '' Clos sur la Roche '' Domaine Saumaize-Michelin Ein Burgunder, der von diesem großartigen Terroir verfeinert wird, mineralisch, blumig, mit gerösteten Noten.
 Für das Fleisch: 10 cl Bandol Château Pibarnon 1998                                         Diese herrliche Flasche, großzügig, seidig mit Trüffelaromen, eine Verbindung von großer Subtilität
 Zum Dessert :  10 cl Sehr alter Pineau des Charentes `` Cuvée Mathilde '' 2001              Ein Versprechen weit über das Glück hinaus!