Das Osmose Restaurant bringt Gastronomie zu Ihnen nach Hause.
Entdecken Sie unser Gourmet-Menü zum Mitnehmen oder Liefern
SPECIAL OSTERN Sie können auch abholen oder geliefert werden
Ihrer Menüs am Ostersonntag
Unser Ziel ? dass Sie unser Gourmet-Menü zu Hause genießen können, das die Freude und den Genuss Ihrer Abende mit Verliebten, Familie oder Freunden sanft begleitet.
Der Unterschied ? Unsere auf Tellern servierten Gourmetmenüs werden jeden Morgen von unserem Küchenchef Antoine Botter sorgfältig zubereitet. Sie werden im Restaurant wie gewohnt mit ultrafrischen und hochwertigen Produkten zubereitet.
Das Ergebnis? finden Sie den Chef's Baton für dieses Pleasure-Konzert. Unser Gourmetmenü behält seine Frische
bis zu 48 Stunden, vorausgesetzt, es wird kühl in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt. Das Aufwärmen erfolgt entweder im Ofen oder in der Mikrowelle. Eine Erläuterung ist Ihrer Speisekarte beigefügt
Und das Getränk dabei? Unser Meistersommelier Frédéric Voné bietet Ihnen seine Speisen und Weine sorgfältig ausgewählt für ihre Osmose mit Ihren Gerichten an, für einen großen Genuss, zu Kellerpreisen!
Für die Puristen können Sie Ihren Wein sogar im Glas bestellen, um 1 Wein für jedes Gericht zu haben (9 oder 10 cl pro Wein in einer Flasche verpackt)
Wer bedient mich zu Hause? Entschuldigung, in diesem Punkt müssen Sie sich nur auf sich selbst verlassen, unsere Bemühungen, Sie zufrieden zu stellen, hören hier auf und wir bedauern es.
Die Mindestbestellmenge beträgt 2 Menüs
Eine Erläuterung begleitet die menus
Das Lieblings-4-Gänge-Menü für 49 €
Rindfleisch und Bottarga
Rindertatar, Schalentiere, Bottarga, Wasabi-Mayonnaise
& Schalentierbrühe
Hamachi Ikejime
Hamachi (Yelpocket) Ikejime, Lauch, Pilz, Wakame & Dashi-Brühe
48 Stunden gegartes Schweinefleisch
48 Stunden bei niedriger Temperatur gegarter Schweinebauch, Ananas & Kirsche
Der Erdnusskuchen
Erdnuss-, Pfirsich-, Erdbeer- und Honiggebäckcreme
Das Emotion-Menü in 6 Leistungen zu 75 €
Rindfleisch und Bottarga
Rindertatar, Schalentiere, Bottarga, Wasabi-Mayonnaise
& Schalentierbrühe
Dorade und Erdbeere
Dorade gekocht in Salz, Gurke, Erdbeere, Isigny-Creme mit Limette
& Fluoreszierendes Zitronengrasöl
Skate Wing und Grünkohl
Pochierter Rochenflügel, Grünkohl mit Butter, Räucheraal, Schalotte
& Schnittlauch in Öl, weiße Butter mit Kaviar
48 Stunden gegartes Schweinefleisch
48 Stunden bei niedriger Temperatur gegarter Schweinebauch, Ananas & Kirsche
Ente und Rhabarber
Entenbrust, Rhabarber & Pfirsich
Aprikose und Matcha-Tee
Aprikose, weiße Schokolade und Matcha-Tee
Nach Bestellung bis spätestens am Vortag können Sie:
Entweder suchen Sie Ihre Menüs von Dienstag bis Samstag von 11:00 bis 11:30 Uhr.
und Dienstag bis Freitag von 18:15 bis 18:45 Uhr
entweder versandkostenfrei im Umkreis von 10 km um Obernai
Dienstag bis Samstag von 11 bis 12 Uhr
und Dienstag bis Freitag von 18:00 bis 19:00 Uhr
BEWERTUNG
Das Lieblingsmenü (in 4 Gängen) 49 €
Das Sonderangebot 5 Lieblingsmenüs zum Preis von 4 bis 196 €
(statt 245 €)
Das Emotionsmenü (in 6 Diensten) 75 €
Das Sonderangebot 5 Emotion Menüs zum Preis von 4 bis 300 €
(statt 375 €)
exklusive Getränke, Pfand 1,5 € pro Teller
PASST ZU SPEISEN & WEIN:
Die 3 Weine (3 x 19 cl) 28 € pro Person
5 Weine (5 x 12 cl) 48 € pro Person
Wenn Sie online bezahlen möchten, Zahlung per Kreditkarte wählen.
Wenn Sie es vorziehen, anders zu bezahlen (Scheck, Bargeld, Urlaubsgutscheine),
Wählen Sie "manuelle" Zahlung, wenn Sie sich auf der Zahlungsseite befinden.
Wenn Sie lieber telefonisch bestellen möchten, können Sie uns anrufen unter:
07.55.61.02.61
Montag bis Freitag 9:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 17:00 Uhr
